Рецепты
Рецепт: Куриная печень со средиземно- морскими травами
Печень помыть и очистить от пленок. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на две части. Посыпать солью и молотым перцем. Затем обвалять в муке, излишек муки струсить.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить кусочки печени, нарезанный кубиками лук и чеснок. Обжаривать до румяной корочки. Печень перевернуть на другую сторону, добавить средиземноморские травы и небольшую веточку розмарина. Влить белое вино.
Сковороду накрыть крышкой. Куриную печень тушить 7-10 минут.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Печень 600 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Чеснок 2 зубчика;
- Розмарин 1 веточка;
- Средиземноморские травы 1 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Жареная куриная печень с луком и пряными травами
- Жареная куриная печень
- Жареная куриная печень с яблоками
- Куриная печень в сметане
- Куриная печень в панировке
- Куриная печень с луком и помидорами
- Куриная печень с овощами
- Куриная печень, тушенная с луком и яблоками
- Куриная печень с жареными яблоками и луком
Комментарии
Комментариев пока нет