Рецепты
Рецепт: Куриная печень с луком и помидорами
Куриную печень тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем.
В сковороде растопить смалец. Сложить печень и обжарить с двух сторон до румяной корочки. По вкусу приправить солью, перцем. Готовую куриную печень переложить на чистое блюдо.
В той же сковороде обжарить до мягкости лук, нарезанный полукольцами. Затем добавить ломтики помидора. Обжаривать все вместе в течение 2-х минут.
В сковороду влить 1/2 воды, добавить куриную печень. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут. Если необходимо добавить соль.
40 мин.
5 порций
Ингредиенты:
- Печень 600 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Помидоры 4 шт.;
- Соль, перец 0.75 ч.л.;
- Свиной жир 2 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Жареная куриная печень с луком и пряными травами
- Куриная печень, тушенная с луком и яблоками
- Куриная печень с жареными яблоками и луком
- Жареная куриная печень с яблоками
- Куриная печень в сметане
- Куриная печень со средиземно- морскими травами
- Куриная печень с овощами
- Жареная куриная печень с овощами
- Печень, жаренная с яблоками, изюмом и луком
Комментарии
Комментариев пока нет