Рецепт: Куриная паэлья

В сотейник или глубокую форму для запекания сложить рис, нарезанные чоризо или фермерские колбаски, изюм, помидоры без шкурки, бульон. Приправить куркумой. Куриные ножки сложить сверху на рис. Курицу посыпать солью и паприкой.

Форму накрыть фольгой, запекать 30-35 минут в хорошо разогретой духовке. Затем фольгу снять, готовить еще 30 минут, пока жидкость не впитается. Добавить зеленый горошек и оставить паэлью в духовке на 5-7 минут.