Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Куриная отбивная с горчичным соусом
Рецепты

Рецепт: Куриная отбивная с горчичным соусом

Фото рецепта: Куриная отбивная с горчичным соусом

Каждое куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Немного отбить кухонным молотком. Приправить солью и молотым перцем с двух сторон.

В пиале взбить яйца, в глубокую тарелку насыпать панировочные сухари.

Куриные отбивные обвалять в сухарях, затем окунуть во взбитые яйца, снова - в сухари.

Жарить в горячем масле до золотистого цвета. Куриные отбивные подавать с горчичным соусом.

Соус. В кастрюле растопить сливочное масло, всыпать муку. Через минуту добавить молоко и горчицу. Перемешать, варить до загустения соуса. Затем добавить тертый сыр. Соль и перец по вкусу.

Добавить в закладки:
30 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 2 шт.;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Сухари панировочные 1 стакан;
  • Масло сливочное 1 ст.л.;
  • Мука пшеничная 1 ст.л.;
  • Горчица 1 ст.л.;
  • Молоко 1 стакан;
  • Сыр твердый 200 гр;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории