Рецепт: Куриная Карбонара

Нагреть немного оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный бекон и обжаривать до хрустящей корочки. Затем добавить мелко нарезанный чеснок и жарить полминуты. Сковороду убрать с огня. Остудить.

В пиале взбить сливки, тертый сыр, яичные желтки, свежий базилик и петрушку.

Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Воду слить.

Отварную куриную грудку порезать небольшими кусочками. Сложить к макаронам. Затем добавить соус и бекон, тщательно перемешать.

Карбонару по вкусу приправить солью и перцем, сразу подавать.