Рецепты
Рецепт: Курица, жареная с овощами
Тушку курицы тщательно промыть под проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем.
Молодой картофель, лук, морковь и лимон помыть, нарезать крупными кусочками.
В небольшой миске смешать соль, черный молотый перец, сушеный тимьян и шалфей. Птицу снаружи и изнутри натереть пряной смесью. Вовнутрь положить зубчики чеснока, лук (0,5 шт.), лимон. Курицу переложить в форму для запекания. Вокруг разложить овощи, влить куриный бульон.
Запекать до готовности в горячей духовке.
1 ч. 20 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Курица 1.5 кг;
- Лимон 1 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Морковь 3 шт.;
- Картофель 8 шт.;
- Чеснок 5 зубчиков;
- Тимьян 1 ч.л.;
- Розмарин 1 ч.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
- Куриный бульон 150 мл;
Комментарии
Комментариев пока нет