Рецепт: Курица, запеченная с картофелем и помидорами

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Приправить солью, перцем, специями для картофеля (по вкусу).

Небольшую курицу разрезать на порционные кусочки. Натереть солью и перцем.

Помидоры разрезать на 6 частей, лук нарезать полукольцами.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить курицу, вокруг разложить картофель, сверху - лук и помидоры. Все сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 75-80 минут.