Рецепты
Рецепт: Курица в пиве
Небольшую тушку курицы (можно использовать куриные голени) разделать на порционные кусочки. Натереть солью и черным молотым перцем.
В сотейнике или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить курицу с двух сторон до румяной корочки. Переложить на чистое блюдо.
В той же сковороде обжарить нарезанный кубиками лук, морковь. Приправить солью, красным и черным молотым перцем. Затем обжаренную курицу вернуть к овощам.
Птицу залить светлым пивом и тушить на слабом огне до готовности.
1 ч. 25 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.;
- Пиво 0.5 литра;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Перец красный, молотый 0.25 ч.л.;
- Перец черный молотый 0.25 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии