Рецепты
Рецепт: Курица в грибном соусе
Куриное филе порезать крупными кусочками. Приправить солью, перцем и карри. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на оливковом масле.
Порезать грибы ломтиками. Обжарить на чистой сковороде на сливочном масле. Приправить солью и перцем по вкусу.
Обжаренные грибы переложить в сковороду с курицей. Добавить густую сметану. Хорошо перемешать. Добавить прованские травы. Томить на плите еще пару минут, затем убрать с огня.
Курицу в грибном соусе подавать с отварным рисом.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 3 шт.;
- Шампиньоны 400 гр;
- Сметана 200 гр;
- Карри 0.5 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
- Прованские травы 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет