Рецепты

Рецепт: Курица, тушенная в молоке

Фото рецепта: Курица, тушенная в молоке

Куриные окорочка вымыть. Обсушить бумажным полотенцем. Натереть солью и перцем.

Репчатый лук порезать небольшими кубиками. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла в объемной сковороде. Затем добавить куриные окорочка. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

В сковороду добавить очищенный и крупно нарезанный картофель. Влить молоко смешанное с горчицей. По вкусу приправить соль, перцем и прованскими травами.

Содержимое сковороды довести до кипения. Затем огонь убавить до минимального. Курицу тушить в течение 1 часа.

Добавить в закладки:
1 ч. 15 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Куриный окорочок 5 шт.;
  • Молоко 1 литр;
  • Картофель 12 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Горчица 2 ст.л.;
  • Прованские травы 1 ч.л.;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;

Комментарии

очееень вкусно!! только горчицы я положила в 2 раза меньше -но это на любителя!!!
13 марта 2014, 19:57
очень вкусно, я тоже горчицы меньше положила, и правда на любителя, такая нежная получилась
28 марта 2014, 10:27
а молоко не убегает, пока окорочка тушатся?
21 мая 2014, 15:36
ничего особенного! не думаю, что это из-за отсутствия у меня прованских трав)))
21 мая 2014, 20:30
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории