Рецепты
Рецепт: Курица с яблоками в пиве
Куриные ножки помыть, обсушить. Натереть солью и перцем.
Копченый бекон нарезать тонкими полосками, репчатый лук - полукольцами.
В широкой сковороде разогреть растительное масло (1 ст.л.). Обжарить бекон. Затем добавить лук. Обжаривать все вместе в течение 4-5 минут.
В сковороду сложить куриные ножки. Влить светлое пиво и куриный бульон. По вкусу приправить тимьяном, положить лавровый лист. Сковороду накрыть крышкой, курицу тушить на медленном огне в течение 40 минут.
Яблоки разрезать на 4-6 частей. Добавить к курице за 15 минут до конца приготовления.
1 ч. 25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриные ножки 8 шт.;
- Пиво 100 мл;
- Куриный бульон 150 мл;
- Яблоки 4 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Бекон 200 гр;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Тимьян 0.25 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии