Рецепты

Рецепт: Курица с овощами в горшочке

Фото рецепта: Курица с овощами в горшочке

Небольшую целую курицу тщательно помыть. Затем снаружи и изнутри обсушить бумажным полотенцем. Птицу разрезать на небольшие порционные кусочки, посыпать солью и перцем. Переложить в глиняный горшочек (или гусятницу).

Очистить и нарезать тонкими брусочками картофель. Разложить его сверху и между кусочками курицы.

Болгарский перец, лук, помидор и чеснок произвольно порезать. Выложить сверху на картофель.

В горшок влить белое вино, добавить оливковое масло. Овощи приправить солью и перцем, сверху разложить маленькие кусочки сливочного масла.

Горшочек с курицей и овощами накрыть крышкой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5-2 часа.

Добавить в закладки:
2 ч. 10 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Курица 1.2 кг;
  • Картофель 5 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Помидоры 1 шт.;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Вино белое 100 мл;
  • Масло оливковое 2 ст.л.;
  • Масло сливочное 50 гр;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;

Комментарии

Очень вкусно! Только я еще грибовидобавила!)))
2 октября 2013, 02:10
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории