Рецепты
Рецепт: Курица с овощами по-гречески
Картофель очистить, разрезать на 4 части. Залить холодной водой и варить не более 5 минут. Воду слить, картофель остудить.
Куриные ножки (крылышки или бедрышки) помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть сладкой паприкой и солью. Переложить в объемную форму для запекания.
Репчатый лук разрезать на 4 части. Сладкий перец нарезать полосками. Чеснок мелко порубить. Овощи сложить к курице. Сверху положить картофель. Полить растительным маслом, посыпать сушеным орегано, по вкусу приправить солью и перцем. Выпекать в горячей духовке 30 минут. Затем добавить нарезанные кубиками помидоры и маслины, готовить еще 15--20 минут.
Курицу с овощами по-гречески посыпать рубленной петрушкой и Фетой, подавать горячей.
1 ч. 5 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Куриные ножки 8 шт.;
- Картофель 700 гр;
- Помидоры 5 шт.;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Перец болгарский 2 шт.;
- Чеснок 3 зубчика;
- Паприка 2 ч.л.;
- Орегано 1 ст.л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Соль, перец 1 ч.л.;
- Петрушка 2 ст.л.;
- Фета 150 гр;
Комментарии