Рецепт: Курица с курагой и изюмом

Куриное филе вымыть, порезать средними кубиками.

Лук очистить и мелко порубить.

Курагу и финики порезать небольшими кубиками.

В глубокой сковороде нагреть растительное масло. Обжарить лук на среднем огне до светлого золотистого цвета. Затем добавить кусочки курицы. Приправить молотым имбирем, корицей, черным перцем и солью. Обжарить до румяной корочки.

Подготовленные сухофрукты отправить в сковороду с курицей. Влить говяжий бульон (можно из бульонных кубиков). Сковороду накрыть крышкой и тушить птицу 25-30 минут.