Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Курица с ананасом в кисло-сладком соусе
Рецепты

Рецепт: Курица с ананасом в кисло-сладком соусе

Фото рецепта: Курица с ананасом в кисло-сладком соусе

Куриное филе нарезать небольшими ломтиками. Сложить в миску, заправить соевым соусом и сухим хересом. Перемешать. Отставить в сторону.

В другой небольшой миске смешать измельченный чеснок, имбирь, зеленый лук и 2 ч.л. растительного масла.

В сковороде нагреть масло, обжарить кусочки курицы со всех сторон до румяной корочки. Переложить в чистую посуду.

В сковороду, где жарилась курица сложить нарезанный лук и сладкий красный перец. Обжаривать в течение 2-3 минут. Затем добавить свежий ананас и продолжать готовить еще пару минут.

В сковороду добавить чесночно-имбирную заправку перемешать, затем сложить обжаренную курицу. Полить кисло-сладким соусом. Довести до кипения, еще раз перемешать и убрать с плиты.

Кисло-сладкий соус. Винный уксус смешать с апельсиновым соусом, сахаром, крахмалом, кетчупом и солью. 

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Куриное филе 400 гр;
  • Ананас 300 гр;
  • Лук салатный 0.5 шт.;
  • Перец болгарский 1 шт.;
  • Соевый соус 2 ч.л.;
  • Херес 2 ч.л.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Имбирь 1 ст.л.;
  • Лук зеленый 2 ст.л.;
  • Масло растительное 4 ч.л.;
  • Уксус винный 0.3 стакана;
  • Сок апельсиновый 0.3 стакана;
  • Сахар 0.3 стакана;
  • Кетчуп 3 ст.л.;
  • Крахмал 1 ч.л.;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории