Рецепты
Рецепт: Курица под грибным соусом
Куриное филе помыть, нарезать полосками. Грибы порезать тонкими пластинками, лук - полукольцами.
В широкой сковороде разогреть растительное масло. Сложить курицу и обжаривать в течение 10 минут. По вкусу приправить солью и перцем. Переложить в толстостенную кастрюлю.
В ту же сковороду добавить еще масла. Сложить лук и обжаривать до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные грибы. Обжаривать все вместе 5-7 минут. Грибы заправить сметаной и зеленью, перемешать. Тушить 5 минут.
Грибной соус переложить в кастрюлю с курицей, перемешать. Соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и тушить все вместе в течение 20-25 минут.
60 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг;
- Шампиньоны 0.5 кг;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Сметана 250 гр;
- Укроп 1 пучок;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Рыбные котлеты под грибным соусом
- Блинчики с мясом под грибным соусом
- Стейк с грибным соусом
- Фаршированная курица под соусом из крыжовника
- Стручковая фасоль с грибным соусом
- Куриные биточки с грибным соусом
- Свиные отбивные с грибным соусом
- Морской окунь с грибным соусом
- Жареная курица с горчичным соусом
Комментарии
Комментариев пока нет