Главная
Рецепты
Основные блюда
Из мяса, мясных продуктов
Кролик жареный с прованскими травами
Рецепты

Рецепт: Кролик жареный с прованскими травами

Фото рецепта: Кролик жареный с прованскими травами

Тушку кролика разделать на порционные кусочки.

В небольшой пиале приготовить маринад. Смешать растительное масло, винный уксус, измельченный чеснок, прованские травы, соль и перец.

Кусочки кролика натереть маринадом, сложить в миску. Полить оставшимся маринадом и поставить в холодильник на 3-4 часа (лучше на ночь).

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки. Затем в сковороду влить оставшийся маринад, добавить немного воды. Накрыть крышкой, тушить на слабом огне около 1 часа.

Добавить в закладки:
1 ч. 25 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Кролик 1 шт.;
  • Прованские травы 2 ч.л.;
  • Чеснок 4 зубчика;
  • Уксус винный 4 ст.л.;
  • Масло растительное 10 ст.л.;
  • Соль, перец 0.75 ч.л.;

Комментарии

очень вкусно,делала ни один раз!!!!
3 января 2014, 12:08
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории