Рецепты
Рецепт: Кролик, запеченный в горчичном соусе
Тушку кролика (или часть тушки) помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Натереть солью, перцем и гранулированным чесноком.
Мясо переложить в форму для запекания. Сверху положить лавровый лист и душистый перец. Сбрызнуть оливковым маслом и поставить на несколько часов в холодильник.
Духовку разогреть до 180° C. Кролика запекать около 1 часа. Затем достать из духовки, смазать майонезом, смешанным с горчицей и запекать еще 30-40 минут.
1 ч. 45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Кролик 1 шт.;
- Майонез 3 ст.л.;
- Горчица 3 ст.л.;
- Лавровый лист 2 шт.;
- Душистый перец 4 шт.;
- Гранулированный чеснок 0.5 ч.л.;
- Масло оливковое 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Свинина в абрикосово-горчичном соусе
- Семга в горчичном соусе
- Креветки в горчичном соусе
- Жареная курица в медово-горчичном соусе
- Телятина в горчичном соусе
- Курица в сливочно-горчичном соусе
- Макароны со свининой в горчичном соусе
- Фрикадельки в горчичном соусе
- Тушеная индейка с грибами в горчичном соусе
Комментарии