Рецепты

Рецепт: Кролик с пивным соусом

Фото рецепта: Кролик с пивным соусом

Тушку кролика разрезать на порционные кусочки. Натереть солью и перцем. В сотейнике нагреть растительное масло, обжарить кролика до золотистой корочки. Обжаренное мясо переложить на тарелку.

Лук очистить, мелко нарезать. В сотейнике обжарить лук. Сложить кусочки кролика, присыпать мукой, по стенке сотейника влить пиво. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 45 минут.

Затем в сотейник положить чернослив и тушить еще 20 минут.

Выложить на тарелку кусочки кролика и чернослив. Полить соусом, на гарнир подать картофельное пюре.

Добавить в закладки:
1 ч. 20 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Кролик 1 шт.;
  • Лук репчатый 2 шт.;
  • Мука пшеничная 2 ст.л.;
  • Пиво 0.5 литра;
  • Чернослив 50 гр;

Комментарии

обычно
1 августа 2013, 15:06
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории