Рецепты
Рецепт: Креветки по-сычуаньски
Соус. В пиале смешать воду, кетчуп, соевый соус, крахмал, мед, кайенский перец, мелко нарезанный свежий имбирь.
Нагреть в сковороде растительное масло. Добавить зеленый лук и чеснок. Быстро обжарить.
Добавить очищенные сырые креветки и немного приготовленного соуса. Обжаривать 3-4 минуты. Затем влить оставшийся соус. Огонь убавить, держать на плите, пока соус не загустеет.
25 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Креветки 800 гр;
- Кетчуп 4 ст.л.;
- Соевый соус 2 ст.л.;
- Мед 2 ч.л.;
- Крахмал 2 ч.л.;
- Вода 50 мл;
- Имбирь 1 ч.л.;
- Перец красный, молотый 0.5 ч.л.;
- Чеснок 4 зубчика;
- Лук зеленый 4 ст.л.;
Комментарии