Рецепты
Рецепт: Кремзлики по-закарпатски
Картофель очистить, натереть на мелкой терке. Добавить измельченный лук, яйцо, муку, чеснок, пропущенный через пресс и сметану (2 с.л.). По вкусу посолить.
Жарить как драники с двух сторон на растительном масле.
Лук нарезать. Пассеровать на растительном масле.
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить до румяной корочки. Приправить солью и перцем.
В глиняный горшок или сотейник сложить кремзлики, сверху обжаренное мясо, пассерованный лук, сметану.
Накрыть крышкой и томить в горячей духовке 10-15 минут.
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Лук репчатый 3 шт.;
- Чеснок 4 зубчика;
- Свинина 300 гр;
- Сметана 200 гр;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет