Красная фасоль, рис и свиные колбаски
Рецепты
Рецепт: Красная фасоль, рис и свиные колбаски
В сковороде разогреть растительное масло. Сложить нарезанные ломтиками свиные колбаски. Обжаривать с двух сторон до румяной корочки. Затем добавить кусочки зеленого болгарского перца и репчатого лука. Перемешать и обжаривать до мягкости овощей.
К колбаскам добавить консервированную фасоль, измельченный чеснок, влить куриный бульон. Приправить тимьяном, солью, перцем. Положить лавровый лист и зелень петрушки. Содержимое сковороды довести до кипения и готовить 10-15 минут.
В сковороду добавить вареный рис (1 стакан), перемешать и через пару минут убрать с плиты.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Фасоль 1 банка;
- Рис 1 стакан;
- Свиные колбаски 3 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Перец болгарский 0.5 шт.;
- Чеснок 1 зубок;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Куриный бульон 0.5 стакана;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Тимьян 0.5 ч.л.;
- Соль, перец 0.25 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет