Рецепты

Рецепт: Котлеты с сыром

Фото рецепта: Котлеты с сыром

Сыр с плесенью (камамбер, бри) нарезать небольшими брусочками.

Свинину нарезать кусочками. Перекрутить на мясорубке.

Луковицу мелко нарезать, добавить в фарш. Ломтик белого хлеба замочить в молоке, затем отжать, добавить в фарш. Вбить яйцо и перемешать.

Мясо по вкусу приправить солью и черным молотым перцем. Тщательно перемешать, добавляя небольшими порциями холодную воду.

Из фарша, смоченными в воде руками, слепить небольшие котлеты. В середину поместить брусочек сыра и закрыть так, чтобы сыр не вытек. Котлеты обвалять в панировочных сухарях. Обжарить в раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Подавать горячими с любым отварным картофелем.

Добавить в закладки:
35 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Свинина 500 гр;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Хлеб пшеничный 1.5 ломтика;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Сыр мягкий 100 гр;
  • Вода 0.25 стакана;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;
  • Сухари панировочные 0.3 стакана;

Комментарии

мммм.... оболденно :-)
26 июня 2013, 00:56
вкусняшка)))
27 июня 2013, 22:04
интересно, а обычный плавленный сырок не подойдет?
28 июня 2013, 10:37
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории