Рецепты
Рецепт: Котлеты "Оригинальные"
Мясо и рыбу дважды перекрутить на мясорубке вместе с чесноком. В фарш добавить соль, сахар, молотый перец, крахмал, молоко и растопленное сливочное масло.
Тщательно перемешать фарш, чтобы он превратился в воздушную и однородную массу.
Сформировать котлеты средней величины. Запанировать в пшеничных сухарях. Жарить в большом количестве масла.
Подавать с отварным рисом или картофелем.
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Телятина 400 гр;
- Филе рыбы 150 гр;
- Молоко 50 мл;
- Масло сливочное 60 гр;
- Чеснок 3 зубчика;
- Крахмал 2 ст.л.;
- Сахар 0.5 ч.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет