Рецепты
Рецепт: Котлеты из трески
Очистить, промыть, отварить картофель. Размять картофельным прессом.
Вымыть треску, отварить в подсоленной воде. Слить воду и вилкой размять филе.
Смешать картофель, треску, яйца, тертый сыр, рубленую петрушку, посолить и поперчить. Сформировать котлеты, обвалять в панированных сухарях.
Обжарить в растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.
40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Треска 500 гр;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Картофель 2 шт.;
- Сыр твердый 2 ст.л.;
- Петрушка 30 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Сухари панировочные 1 стакан;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет