Рецепты

Рецепт: Котлеты из цветной капусты

Фото рецепта: Котлеты из цветной капусты

Небольшой кочан цветной капусты разобрать на мелкие соцветия. Отварить в подсоленной воде до готовности. Капусту откинуть на дуршлаг, остудить и размять толкушкой.

Крупную луковицу мелко порубить. Обжарить на сливочном масле. По вкусу приправить солью и перцем.

В капустное пюре вбить яйцо, добавить обжаренный лук, мелко нарезанный укроп и молотые сухари (2 ст.л.). Соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.

Из массы сформировать небольшие котлеты. Запанировать в сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Добавить в закладки:
45 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Капуста цветная 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Яйца куриные 1 шт.;
  • Сухари панировочные 1 стакан;
  • Укроп 3 ст.л.;
  • Соль, перец 0.5 ч.л.;

Комментарии

рцыфдаыфф
25 августа 2013, 19:58
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории