Главная
Рецепты
Основные блюда
Из овощей и грибов
Колканнон (ирландское картофельное пюре с капустой)
Рецепты

Рецепт: Колканнон (ирландское картофельное пюре с капустой)

Фото рецепта: Колканнон (ирландское картофельное пюре с капустой)

Картофель очистить, промыть, нарезать крупными ломтиками и положить в кастрюлю с водой. Посолить, варить в течение 15-20 минут. Слить воду, отложить картофель.

Вернуть кастрюлю на плиту, растопить масло, добавить нашинкованную капусту, готовить в течение 3-4 минут, добавить порубленный зеленый лук и готовить еще минуту.

Влить сливки, перемешать, добавить картофель. Уменьшить огонь и с помощью картофельного пресса сделать пюре. Посолить по вкусу.

Подавать горячим, по центру сделать углубление со сливочным маслом.

Добавить в закладки:
40 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 1 кг;
  • Капуста белокочанная 400 гр;
  • Лук зеленый 2 ст.л.;
  • Масло сливочное 5 ст.л.;
  • Сливки 1 стакан;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории