Рецепты
Рецепт: Колдуны с творогом
Творог протереть, смешать со сметаной. Добавить измельченный чеснок и укроп. Все перемешать и приправить по вкусу солью и черным перцем.
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить измельченный лук (лучше натертый на терке), вбить яйца, всыпать муку. Хорошо перемешать. Приправить солью и перцем.
На разогретую сковороду выложить столовую ложку картофельной массы. На середину положить чайную ложку творожной начинки. Накрыть еще одной столовой ложкой картофельной массы, сгладить. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать горячими со сметаной.
55 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 1.5 кг;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Творог 200 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Укроп 2 ст.л.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет