Рецепты

Рецепт: Кокосово-шоколадный пирог

Фото рецепта: Кокосово-шоколадный пирог

Предварительно разогреть духовку до 170 градусов. Прямоугольную форму для выпечки застелить промасленным пергаментом.

В миске смешать сгущенное молоко, несладкую кокосовую стружку, взбитый яичный белок и ваниль.

На водяной бане растопить сливочное масло и черный шоколад. Перемешать.

Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.

Шоколадно-сливочную массу взбить с сахаром, по одному ввести яйца. Тщательно перемешать. Затем всыпать мучную смесь. Размешать до однородного состояния.

В подготовленную форму выложить 1/2 теста, сверху выложить часть кокосовой начинки. Выложить сверху оставшееся тесто, затем - кокосовую начинку. С помощью лопатки или ножа сделать разводы, чтобы получился «мраморный» рисунок.

Выпекать в течение 35-40 минут.

Добавить в закладки:
55 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Кокосовая стружка 0.5 стакана;
  • Шоколад черный 150 гр;
  • Яйца куриные 3 шт.;
  • Сахар 150 гр;
  • Мука пшеничная 130 гр;
  • Масло сливочное 120 гр;
  • Сгущенное молоко 100 гр;
  • Белок 1 шт.;
  • Разрыхлитель 0.5 ч.л.;
  • Ваниль 1 ч.л.;
  • Соль 0.25 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории