Рецепт: Кокосовые шарики

Творог откинуть на дуршлаг, чтобы стекла сыворотка. Добавить желтки, сливочное масло, сахар, цедру апельсина, молотые пшеничные сухари и кокосовую стружку (2 ст.л.). Тщательно перемешать.

Из получившейся массы сформировать небольшие шарики. Отварить их в кипящей воде небольшими порциями по 4-5 минут. Достать шумовкой. Немного остудить и обвалять в кокосовой стружке.