Рецепты
Рецепт: Клюквенно - апельсиновый соус
В небольшой кастрюле смешать лимонную цедру и воду. Накрыть крышкой, довести до кипения, уменьшить огонь, варить на протяжении 15 минут.
Добавить сахар, лимонный сок, апельсиновый сок, довести до кипения, варить на маленьком огне 3 минуты, часто помешивая.
Добавить клюкву, увеличить огонь, варить на протяжении 10-15 минут.
Снять с огня, влить бренди. Аккуратно перемешать.
20 мин.
8 порций
Ингредиенты:
- Цедра апельсина 70 гр;
- Сахар 400 гр;
- Вода 470 мл;
- Сок апельсиновый 150 мл;
- Сок лимона 1 ст.л.;
- Клюква 300 гр;
- Бренди 1 ст.л.;
Комментарии