Рецепт: Кексы со свежими ягодами

Разогреть духовку до 200 градусов.

Взбить яйцо с сахаром. Затем добавить размягченное сливочное масло, ваниль (ванильный сахар). Продолжить взбивать до однородной массы.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем. Всыпать в жидкое тесто, добавить молоко. Перемешать, чтобы не было комочков.

Ягоды вымыть, обсушить. Пересыпать мукой. Добавить в тесто. Аккуратно перемешать.

Формочки для кексов смазать сливочным маслом, посыпать мукой. Наполнить тестом на 3/4. Выпекать в течение 15-18 минут.

Готовые кексы вынуть из форм. Посыпать сахарной пудрой.