Рецепты
Рецепт: Кексы с лимонной глазурью
Приблизительное количество кексов 12 штук.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Формочки для кексов смазать маслом.
В большой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. Отложить в сторону.
В отдельной миске объединить мед, сахар, оливковое масло, кефир, яйца, лимонную цедру и сок (2 ст.л.). Тщательно перемешать. В жидкое тесто добавить сыпучие ингредиенты. Еще раз перемешать.
Формочки наполнить тестом. Выпекать 18-20 минут. Готовность проверить деревянной зубочисткой.
Еще теплые кексы обмакнуть в лимонную глазурь.
Лимонная глазурь. Сахарную пудру перемешать с лимонным соком (2 ст.л.).
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 2.5 стакана;
- Яйца куриные 2 шт.;
- Кефир 0.5 стакана;
- Сахар 0.5 стакана;
- Мед 0.3 стакана;
- Цедра лимона 2 ст.л.;
- Сок лимона 4 ст.л.;
- Масло оливковое 0.5 стакана;
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.;
- Сода 0.5 ч.л.;
- Соль 0.3 ч.л.;
- Сахарная пудра 0.5 стакана;
Комментарии
Комментариев пока нет