Рецепты

Рецепт: Кексы с киви и кокосом

Фото рецепта: Кексы с киви и кокосом

Приблизительно количество кексов 12 штук.

Киви очистить и нарезать небольшими кубиками.

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и кокосовое молоко. Перемешать. Затем добавить апельсиновую цедру, мед и ваниль. Небольшими порциями всыпать муку, разрыхлитель и соль.

В тесто сложить кокосовую стружку (3 ст.л.) и кусочки киви. Аккуратно перемешать. Смазанные формочки для кексов наполнить на 3/4 тестом. Посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Выпекать 18-20 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

Добавить в закладки:
55 мин.
4 порции

Ингредиенты:
  • Киви 2 шт.;
  • Кокосовая стружка 5 ст.л.;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Мука пшеничная 2 стакана;
  • Сахар 150 гр;
  • Цедра апельсина 2 ч.л.;
  • Мед 3 ст.л.;
  • Ваниль 0.5 ч.л.;
  • Кокосовое молоко 120 мл;
  • Разрыхлитель 1.5 ч.л.;
  • Масло сливочное 60 гр;
  • Соль 0.5 ч.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории