Рецепты

Рецепт: Кекс "Тройной"

Фото рецепта: Кекс

Белки отделить от желтков.

Желтки взбить с сахаром. Добавить растопленный маргарин, растительное масло, сок лимона и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.

Муку смешать с рахрыхлителем, небольшими порциями всыпать в жидкое тесто.

Охлажденные белки взбить в плотную пену, аккуратно вмешать в тесто.

Тесто разделить на 3 части. В одну добавить мак, во вторую - какао.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать манной крупой. Выложить коричневое тесто, затем белое, третьим слоем - тесто с маком.

Кекс поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать около 50 минут при температуре 180 градусов.

Готовый кекс остудить, аккуратно достать из формы. Полить шоколадной глазурью: 100 гр черного шоколада растопить, добавить 2 ст.л. жирных сливок.

Добавить в закладки:
1 ч. 10 мин.
6 порций

Ингредиенты:
  • Яйца куриные 5 шт.;
  • Маргарин 250 гр;
  • Мука пшеничная 2 стакана;
  • Сахар 1 стакан;
  • Какао 1.5 ст.л.;
  • Мак 0.3 стакана;
  • Масло растительное 8 ст.л.;
  • Лимон 1 шт.;
  • Разрыхлитель 2 ч.л.;
  • Ваниль 1 ч.л.;

Комментарии

кекс"три желания" еще он называется. шикарный))
9 сентября 2013, 13:52
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории