Рецепты
Рецепт: Картофеница
Картофель тщательно помыть. Отварить в кожуре. Клубни немного остудить, очистить и размять вилкой.
Брынзу натереть на терке, смешать с картофельным пюре. С помощью толкушки или блендера превратить в однородную массу.
Чеснок пропустить через пресс, соединить с растительным маслом. Заправить картофельное пюре. Зеленый лук мелко нашинковать и добавить в картофель. Перемешать.
Подавать с пшеничными гренками или мясным блюдом.
45 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 0.5 кг;
- Брынза 150 гр;
- Чеснок 4 зубчика;
- Масло растительное 4 ст.л.;
- Лук зеленый 0.5 пучка;
- Соль 0.5 ч.л.;
Комментарии
Комментариев пока нет