Рецепты
Рецепт: Картофельное пюре со шкварками
Картофель очистить, порезать крупными кусочками. Сварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, оставив в кастрюле около 1 стакана жидкости. Картофель размять толкушкой. до однородной массы.
Свежее сало нарезать маленькими кубиками. Обжарить на сковороде с нарезанным полукольцами луком, до получения шкварок.
Шкварки с луком добавить в пюре. По вкусу приправить солью и перцем. Перемешать.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Сало 200 гр;
- Лук репчатый 2 шт.;
- Соль 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельное пюре со шкварками и жареным луком
- Картофельное пюре со сметаной и луком-пореем
- Картофельное пюре со шпинатом
- Картофельное пюре с тертым сыром
- Картофельное пюре
- Картофельное пюре с оливковым маслом
- Картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой
- Картофельное пюре с грибами
- Картофельное пюре с жареным луком
Комментарии
Комментариев пока нет