Рецепты
Рецепт: Картофельное пюре с жареными помидорам и луком
Вымыть и очистить картофель. Порезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Лук мелко порезать. Сложить в сковороду с горячим растительным маслом и обжаривать до светлого золотистого цвета. Затем добавить мелко нарезанные помидоры (желательно без кожицы). Обжаривать все вместе 3-4 минуты.
Овощи по вкусу посолить и поперчить. Добавить толченый чеснок и нарезанный зеленый лук. Продолжать тушить на среднем огне еще 4-5 минут.
С картофеля слить воду и размять толкушкой. Добавить овощную смесь. Хорошо перемешать.
35 мин.
3 порции
Ингредиенты:
- Картофель 5 шт.;
- Лук репчатый 1.5 шт.;
- Помидоры 3 шт.;
- Редис 2 зубчика;
- Лук зеленый 3 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельное пюре с жареными грибами
- Картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой
- Картофельное пюре со шкварками и жареным луком
- Картофельное пюре с жареным луком и козьим сыром
- Картофельное пюре со сметаной и луком-пореем
- Картофельное пюре с грибами
- Картофельное пюре со шкварками
- Картофельное пюре с жареным луком
- Картофельное пюре с зеленым луком
Комментарии