Рецепты
Рецепт: Картофельное пюре с запеченным чесноком
Разогреть духовку до 200 градусов. Отрезать верхушку головки чеснока, остальное поместить в алюминиевую фольгу, взбрызнуть оливковым маслом. Запекать в течение 30 минут.
В то время, пока запекается чеснок, очистить картофель, нарезать кубиками. Поместить большую кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, варить в течение 20 минут до готовности.
Очистить чеснок, поместить в кастрюлю, добавить молоко и сливочное масло. Довести до кипения, с помощью вилки измельчить чеснок.
Картофель размять, влить смесь молока с чесноком. Посолить и поперчить.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 800 гр;
- Чеснок 1 головка;
- Масло сливочное 3 ст.л.;
- Масло оливковое 2 ч.л.;
- Молоко 170 мл;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельное пюре с чесноком
- Картофельное пюре с тертым сыром
- Картофельное пюре с оливковым маслом
- Картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой
- Картофельное пюре с грибами
- Картофельное пюре с жареным луком
- Ирландское картофельное пюре с лук-порей и беконом
- Картофельное пюре со шкварками и жареным луком
- Картофельное пюре с жареными грибами
Комментарии
Комментариев пока нет