Рецепты
Рецепт: Картофельное пюре с грибами
Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, оставив около 1 стакана отвара, картофель размять толкушкой.
Свежие лесные грибы очистить, тщательно промыть. Отварить в двух водах. Грибы нарезать соломкой, обжарить с луком на растительном масле. По вкусу приправить солью и перцем.
Картофельное пюре разложить по тарелкам, сверху выложить жареные грибы, посыпать рубленой зеленью.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Грибы свежие 350 гр;
- Лук репчатый 3 шт.;
- Петрушка 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельное пюре с жареными грибами
- Картофельное пюре с тертым сыром
- Картофельное пюре с оливковым маслом
- Картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой
- Картофельное пюре с жареным луком
- Ирландское картофельное пюре с лук-порей и беконом
- Картофельное пюре со шкварками и жареным луком
- Картофельное пюре с жареным луком и козьим сыром
- Картофельное пюре с пряными травами и оливковым маслом
Комментарии
Комментариев пока нет