Рецепты
Рецепт: Картофельное пюре с фетой и жареным перцем
Перец смазать растительным маслом. Запечь в духовке до мягкости. Остудить. Снять кожицу, нарезать.
Картофель очистить, помыть, нарезать кусочками. Сложить в кастрюлю, добавить чеснок, соль. Залить холодной водой и варить до готовности. Затем воду слить, картофель с чесноком потолочь.
В отдельной посуде смешать сливочное масло, несладкий йогурт, сыр фету, орегано, лимонный сок. Приправить солью и перцем. Добавить жаренный перец.
Картофель выложить на блюдо, сверху положить фету и жареный перец.
40 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 500 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Перец болгарский 2 шт.;
- Фета 100 гр;
- Йогурт 60 мл;
- Орегано 1 ст.л.;
- Сок лимона 1 ст.л.;
- Соль, перец 0.3 ч.л.;
- Масло сливочное 1 ст.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Рис с жареным перцем и Фетой
- Картофельное пюре со шкварками и жареным луком
- Картофельное пюре с жареным луком и козьим сыром
- Картофельное пюре с жареными грибами
- Салат из помидоров с жареным сладким перцем и Фетой
- Картофельное пюре с жареным луком
- Картофельное пюре с оливковым маслом
- Картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой
- Картофельное пюре с грибами
Комментарии