Рецепты
Рецепт: Картофельное пюре с цветной капустой
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Картофель очистить, помыть. Сложить в объемную кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль. Варить 10-15 минут. Затем добавить цветную капусту, продолжать варить еще 10-12 минут.
В небольшую кастрюлю налить молоко, добавить сливочное масло. Нагревать на медленном огне. Затем добавить сыр, нарезанный маленькими кусочками. Держать на плите, пока он полностью не расплавится.
Слить воду из кастрюли с картофелем и цветной капустой. Влить молоко с растопленным маслом и сыром. Потолочь, добавить горчицу в зернах.
Приправить солью, перцем.
40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Капуста цветная 500 гр;
- Молоко 150 мл;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
- Сыр твердый 100 гр;
- Горчица 2 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Колканнон (ирландское картофельное пюре с капустой)
- Омлет с цветной капустой
- Картофельное пюре с тертым сыром
- Картофельное пюре с оливковым маслом
- Пюре из фасоли и цветной капусты
- Картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой
- Картофельное пюре с грибами
- Картофельное пюре с жареным луком
- Молочный суп с цветной капустой
Комментарии
Комментариев пока нет