Рецепты
Рецепт: Картофельное пюре с черемшой
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Воду слить, картофель потолочь толкушкой.
Черемшу тщательно промыть, удалить жесткие стебли. Листья сложить в кастрюлю, накрыть крышкой, тушить 5-7 минут. Затем снять с огня, черемшу порезать полосками.
В молоко добавить сливки, нагреть в небольшой кастрюле. Вылить в пюре, хорошо перемешать. Добавить черемшу. Приправить солью и перцем по вкусу.
Подавать с любым мясным блюдом.
40 мин.
5 порций
Ингредиенты:
- Картофель 1 кг;
- Черемша 2 пучка;
- Молоко 0.5 стакана;
- Сливки 50 мл;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельное пюре с тертым сыром
- Картофельное пюре с оливковым маслом
- Картофельное пюре с зеленым луком и лимонной цедрой
- Картофельное пюре с грибами
- Картофельное пюре с жареным луком
- Ирландское картофельное пюре с лук-порей и беконом
- Картофельное пюре со шкварками и жареным луком
- Картофельное пюре с жареными грибами
- Картофельное пюре с жареным луком и козьим сыром
Комментарии
Комментариев пока нет