Рецепты
Рецепт: Картофельный суп с фрикадельками
Мясной фарш приправить по вкусу солью и перцем. Хорошо перемешать. Мокрыми руками сформировать небольшие фрикадельки.
Куриный бульон довести до кипения. Добавить нарезанный кубиками картофель, лук и тертую морковь. По вкусу приправить солью и перцем, добавить лавровый лист. Варить до готовности картофеля.
В кастрюлю сложить фрикадельки, варить 5-7 минут. Суп заправить зеленью и снять с плиты.
35 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Куриный бульон 2 литра;
- Картофель 4 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Морковь 0.5 шт.;
- Фарш 300 гр;
- Лавровый лист 1 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии