Рецепты
Рецепт: Картофельный салат с рукколой
Репчатый лук нарезать, залить холодной водой и оставить на 10-15 минут.
Картофель тщательно помыть, залить холодной водой, добавить соль и варить на среднем огне до готовности. Готовый картофель слить, сложить в миску.
В картофель добавить винный уксус (1 ст.л.), соль (0,5 ч.л.), черный молотый перец, репчатый и зеленый лук, рукколу. Салат перемешать.
В небольшой пиале смешать винный уксус, горчицу и оливковое масло. По вкусу приправить солью и перцем. Полить салат и еще раз перемешать.
40 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 800 гр;
- Руккола 1 пучок;
- Лук репчатый 0.5 шт.;
- Лук зеленый 2 ст.л.;
- Уксус винный 3 ст.л.;
- Горчица 1 ст.л.;
- Масло оливковое 5 ст.л.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельный салат с йогуртом, рукколой и укропом
- Картофельный салат с рукколой и творогом
- Картофельный салат с солеными огурцами
- Картофельный салат с луком и каперсами
- Салат с рукколой
- Зеленый салат с рукколой и помидорами
- Картофельный салат с маслинами
- Картофельный салат с яйцом
- Вкусный картофельный салат
Комментарии
Комментариев пока нет