Главная
Рецепты
Салаты
Из овощей, грибов
Картофельный салат с копченой форелью
Рецепты

Рецепт: Картофельный салат с копченой форелью

Фото рецепта: Картофельный салат с копченой форелью

Небольшие клубни картофеля очистить. Нарезать тонкими ломтиками.

В сковороде разогреть растительное масло (1 ст.л.). Сложить картофель, приправить солью. Обжаривать в течение 1-2 минуты. Затем влить куриный бульон, довести до кипения и варить до готовности. Бульон слить, картофель вернуть в сковороду.

Копченую рыбу разорвать на небольшие ломтики, сложить к картофелю. Полить заправкой, перемешать.

Заправка. В небольшой пиале взбить кефир, добавить винный уксус, лимонную цедру и лимонный сок. Не переставая взбивать, влить оливковое масло (3 ст.л.). Добавить нарезанный укроп. По вкусу приправить солью и перцем.

Добавить в закладки:
40 мин.
2 порции

Ингредиенты:
  • Картофель 2 шт.;
  • Копченая рыба 120 гр;
  • Кефир 0.5 стакана;
  • Сок лимона 1 ст.л.;
  • Масло оливковое 4 ст.л.;
  • Цедра лимона 0.25 ч.л.;
  • Укроп 1 ст.л.;
  • Куриный бульон 1 стакан;
  • Соль, перец 0.25 ч.л.;
  • Уксус винный 2 ст.л.;

Комментарии

Комментариев пока нет
Имя:
Оценка:
Текст:


Вы заполнили не все поля

Ошибка в символьном коде

Написать коментарий

Вкусные категории