Рецепты
Рецепт: Картофельный салат с беконом
Небольшие клубни картофеля тщательно помыть. Сварить в "мундире". Остудить, очистить и нарезать средними ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Очистить, нарезать кубиками.
Ломтики бекона поджарить на сухой сковороде до хрустящей корочки. Бекон переложить на бумажное полотенце. Зарезервировать 2 ст.л. вытопленного жира.
Соус. В отдельной посуде смешать майонез, горчицу, сахар, соль и вытопленный жир с бекона.
В большую салатницу сложить картофель, яйца, зеленый болгарский перец, нарезанный стебель сельдерея и лук. Заправить соусом. Перемешать. Добавить раскрошенный бекон.
Перед подачей на стол салат охладить в течение 2-3 часов.
45 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Картофель 600 гр;
- Бекон 10 ломтиков;
- Перец болгарский 0.5 шт.;
- Яйца куриные 4 шт.;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Стебель сельдерея 1 шт.;
- Майонез 0.75 стакана;
- Горчица 1 ст.л.;
- Сахар 2 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельный салат с беконом и солеными огурцами
- Немецкий картофельный салат
- Картофельный салат с солеными огурцами
- Картофельный салат с луком и каперсами
- Картофельный салат с йогуртом, рукколой и укропом
- Картофельный салат с маслинами
- Картофельный салат со стручковой фасолью
- Картофельный салат с яйцом
- Деревенский картофельный хлебец с беконом и луком
Комментарии
Комментариев пока нет