Рецепты
Рецепт: Картофельный салат Цезарь
Картофель небольших размеров тщательно помыть, залить холодной водой. Варить в "мундирах" до готовности. Готовый картофель остудить, очистить от кожуры и разрезать на 4 части.
Заправка для салата. В блендере смешать сливки (10% жирности), измельченный чеснок, горчицу, соль и перец. Затем добавить лимонный сок, йогурт.
Бекон нарезать небольшими ломтиками. Обжарить на сухой сковороде.
Листья салата ромен порвать руками, добавить картофель и ломтики бекона. Посыпать тертым пармезаном. Полить заправкой для салата, перемешать. Сразу подавать.
35 мин.
6 порций
Ингредиенты:
- Салат романо 1 пучок;
- Картофель 600 гр;
- Бекон 150 гр;
- Пармезан 50 гр;
- Сливки 1 стакан;
- Чеснок 2 зубчика;
- Горчица 2 ст.л.;
- Сок лимона 50 мл;
- Йогурт 50 мл;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельный салат с солеными огурцами
- Картофельный салат с луком и каперсами
- Картофельный салат с йогуртом, рукколой и укропом
- Картофельный салат с маслинами
- Картофельный салат с яйцом
- Вкусный картофельный салат
- Картофельный салат с копченой семгой
- Салат Цезарь классический
- Картофельный салат с рукколой и творогом
Комментарии