Рецепты
Рецепт: Картофельные зразы с зеленым луком
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде. Немного остудить и потолочь. Зеленый лук мелко нарубить, сложить в картофельное пюре. Добавить яйцо, муку. Перемешать.
Из картофельной массы сформировать зразы. Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать со сметанным соусом и ломтиками соленой рыбы.
Соус. Сметану смешать с тертым хреном, лимонным соком, оливковым маслом, солью, перцем.
50 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 8 шт.;
- Лук зеленый 1 пучок;
- Яйца куриные 1 шт.;
- Мука пшеничная 4 ст.л.;
- Сметана 4 ст.л.;
- Хрен 2 ч.л.;
- Лимон 1 шт.;
- Масло оливковое 2 ч.л.;
- Соль, перец 0.25 ч.л.;
Вкусные категории
Похожие рецепты
- Картофельные зразы с яйцом и зеленым луком
- Сэндвич с копченым лососем и зеленым луком
- Картофельные зразы с квашеной капустой
- Картофельные зразы с грибами и мясом
- Треска с лимонным маслом и зеленым луком
- Картофельные зразы с печенью
- Капрезе с зеленым луком
- Омлет с картофелем и зеленым луком
- Яичный салат с зеленым луком
Комментарии
Комментариев пока нет