Рецепты
Рецепт: Картофельные "кексы" с сыром и ветчиной
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде.
Готовый картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко. Остудить.
В пюре вбить яйца, сложить тертый сыр, зеленый лук и ветчину, нарезанную кубиками. Перемешать. Соль, перец по вкусу.
Формы для кексов (или любую другую небольшую форму для выпечки) смазать маслом. Наполнить картофельным пюре, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в горячей духовке 20 минут.
55 мин.
4 порции
Ингредиенты:
- Картофель 600 гр;
- Молоко 100 мл;
- Масло сливочное 2 ст.л.;
- Сыр твердый 150 гр;
- Лук зеленый 2 ст.л.;
- Ветчина 100 гр;
- Яйца куриные 3 шт.;
- Соль, перец 0.5 ч.л.;
Комментарии